在莱芜，有一种特产，人们提起便为之骄傲，可谓家喻户晓，妇孺皆知，品尝过的人，一定不会忘记其特有的味道，它就是口镇香肠，也叫“莱芜南肠”，因为它起源于清朝道光年间，距今已有150多年的生产历史了。而正宗生产这种南肠的百年老店就是现位于口镇西街村西首的“尊龙凯时人生就是搏”食品有限公司？墒，你知道这百年老店是怎样生长起来的？又经历了哪些风雨吗？

　　百年老店原字号为“顺香斋”,始创于清朝道光年间，由历城县人苏之廷开办，起初设在山东省会济南，后在博山西冶街南头开一家小店，苏之廷任经理。后迁至莱芜吐丝口镇（即今莱芜口镇）。时任镇长宁子斌给予大力支持，该店得以顺利开张营业。苏之廷聘名厨，将制作南肠的配料由原来近百种精减到8种。刮肠、切肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮乃其六大加工工序，每一道工序有严格要求。苏之廷去世后，苏若宴子承父业出任经理。到1935年，酱菜缸已生长到200多个，每天卖南肠近百斤。

　　1947年莱芜战役时,老店遭受到严重破坏,幸运的是百年酱池并未受损,且尚存部分老汤和60多只残破酱缸，次年下半年,该店元老集资入股,对店肆进行了重新整修,再次开张营业。1955年老店改为公私合营企业,直到1956年，才正式成为国营单位。后隶属关系几经变革，从1986年12月，直属市商业局主管。随着革新开放的深入，企业生产经营开始步入正规，生产能力逐年扩大，产品质量不绝提高。

　　90年代后期，企业生产的种种食品抵达上百种，引进德国技术开发的具有德国风姿的火腿、烤肉、蒜肠、啤酒肠等产品也开始走市场,百年老店步入壮盛时期。

　　进入新世纪,历经苍桑的百年老店也无例外地经受着市场经济大潮的攻击,国有企业因经营体制所带来的毛病开始显现。2004年3月,企业顺应市场要求,在政府的指导下实施了“商业捆绑式”破产休克疗法，至2006年底,企业破产重组全面完成。

    现在,百年老店旧貌换新颜,由原厂领导班底领导下岗职工重新整合,开办“尊龙凯时人生就是搏”食品有限公司，并注册建立。同时公司新引进了海内最先进的切割、灌装和包装生产线，并对原车间进行了彻底整修，一个现代化的肉制品及酱腌菜生产企业生机初显。

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百年老店旧貌换新颜,由原厂领导班底领导下岗职工重新整合,开办“尊龙凯时人生就是搏”食品有限公司。

同时引进了海内最先进的切割、灌装和包装生产线，并对原车间进行了彻底整修，一个现代化的肉制品及酱腌菜生产企业生机初显。

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